Quatorze participantes receberam certificados do projeto Padaria Artesanal no Brasil após concluírem uma capacitação, em parceria com o sistema S, Senai e Senac DF, na unidade-polo instalada na Paróquia Sagrado Coração de Jesus e Nossa Senhora das Mercês, na 615 Sul. Entre os formandos estavam monges do Mosteiro de São Bento de Brasília, que passarão a produzir e comercializar os pães aprendidos no curso, e integrantes do Corpo de Bombeiros Militar do Distrito Federal próximos da aposentadoria, interessados em desenvolver uma nova habilidade. À frente do projeto nacionalmente, Lu Alckmin marcou presença e entregou os certificados aos alunos, como faz em todas as cerimônias de conclusão do curso.
