O crescimento da vitivinicultura no DF tem concedido um lugar de destaque à Brasília no cenário nacional. Dentre os produtores locais, uma das primeiras a investir na plantação de uvas foi a Fazenda Califórnia, localizada a 25 quilômetros do Plano Piloto, na região rural de Sobradinho.
Agora, a vinícola abre as portas para que o público faça um tour pelos parreirais e depois se divirta com a pisa das uvas, prática tradicional de macerar e extrair o suco da fruta. Nesta temporada — que vai até o fim de setembro — os visitantes poderão participar da colheita da espécie Niágara Rosada, cujo sabor adocicado conferiu-lhe o apelido de mel do cerrado.
A experiência imersiva é um programa para toda a família, que foge das opções tradicionais da agenda brasiliense. Além das atividades vitivinícolas, há também almoço, lanches, passeios a cavalo e de quadriciclo.
