E se pudéssemos levar uma boa lembrança de cada restaurante visitado? A partir desta ideia, nasceu a Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança. Atualmente, o grupo representa estabelecimentos de todo o Brasil onde é possível sentar-se, saborear um prato especial e levar para casa uma cerâmica decorada exclusiva. Entre os restaurantes associados, está o brasiliense Universal, que recebeu convidados na última segunda-feira para apresentar a receita deste ano: um French Rack de Cordeiro com melado de romã e risoto de gorgonzola.
